ZIELE BAZYLII 50g
Zastosowanie:
Bazylia pospolita jest jedną z bardziej znanych przypraw wykorzystywanych w kuchni śródziemnomorskiej.
Aromatyczne liście bazylii są źródłem olejków eterycznych, cennych pierwiastków (wapń, magnez, żelazo, potas) oraz witamin A, C i B5. Zioło to ma zbawienny wpływ na układ pokarmowy, wspomaga trawienie, przeciwdziała dokuczliwym wzdęciom. Bazylia działa kojąco na układ nerwowy, redukuje poziom stresu i działa relaksująco. Do licznych zalet zdrowotnych można dodać działanie przeciwbólowe i przeciwzapalne, które zawdzięcza obecności aktywnych olejków
eterycznych.
Pomimo iż pochodzi z tropikalnych rejonów Azji, doskonale nadaje się do hodowli w warunkach domowych. Bazylia jest rośliną jednoroczną, która świetnie rośnie w uprawach doniczkowych, na kuchennych parapetach i w przydomowych ogródkach.
Oprócz właściwości leczniczych, głównym atutem bazylii jest jej niepowtarzalny aromat i lekko kwaśny, świeży smak, wykorzystuje się ją zarówno w formie świeżej jak i suszonej, doskonale nadaje się do sałatek, sosów, mięs, makaronów, pomidorów, stanowi główny składnik pesto.
Skład:
Wysuszone, rozdrobnione ziele bazylii pospolitej (Basilici herba ) – 100 %
Sposób użycia:
Używać jako przyprawę do potraw w trakcie ich przyrządzania.
